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藏酒文化

贵腐酒简介
发布者:嘉森电器 发布时间:2014.04.02

    贵腐酒的问世纯属偶然目前最好的足彩app目前最好的足彩app,也可以说带有很大的必然性 目前最好的足彩app。有一年因葡萄收获得太晚了目前最好的足彩app,受“贵族霉”感染的 葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了 ,但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口 味异乎寻常的甜酒,被人们称之为“帝王葡萄酒”目前最好的足彩app。
      大家知道目前最好的足彩app,能附着于葡萄皮上的霉菌及酵母目前最好的足彩app、细菌等 各种微生物的种类很多目前最好的足彩app目前最好的足彩app,而“贵族霉”的特殊之处在 于:若附着在尚未成熟的葡萄皮上目前最好的足彩app目前最好的足彩app目前最好的足彩app,则会导致葡萄的 腐烂目前最好的足彩app,故果农们很讨厌它目前最好的足彩app目前最好的足彩app;但它若附着于已经成熟的 葡萄皮上目前最好的足彩app,则会繁殖而穿透葡萄皮目前最好的足彩app,促使葡萄中的水 分得以挥发目前最好的足彩app目前最好的足彩app,葡萄中的糖分、有机酸等有效成分呈高 度浓缩的状态目前最好的足彩app。
      而且这种菌还能进行一定程度有效的 自然发酵目前最好的足彩app,使最终酿成的产品在同类的甜型葡萄酒中 显示出超群的风采。试想如果当年的托卡依没有半点 葡萄种植和葡萄酿造的经验目前最好的足彩app目前最好的足彩app目前最好的足彩app目前最好的足彩app,他能有如此与众不同的 想法和实践吗目前最好的足彩app目前最好的足彩app?因此贵腐酒的诞生同世界上很多新事 物的产生一样目前最好的足彩app,在偶然中带有很大的必然性目前最好的足彩app目前最好的足彩app目前最好的足彩app。
      20世纪目前最好的足彩app目前最好的足彩app,产于法国波尔多地区闻名全球的吕萨吕斯酒 堡属于贵腐酒名庄,它是利用灰绿葡萄孢菌的“贵腐 作用”酿制而成的目前最好的足彩app。其工艺特点为:在进行自然发酵 尚未结束时加入原白兰地或二氧化硫,使其停止发酵 目前最好的足彩app目前最好的足彩app,再经长期贮存老熟为原酒目前最好的足彩app目前最好的足彩app。这是一种典型性极强的 甜型白葡萄酒目前最好的足彩app。其酒香特异目前最好的足彩app目前最好的足彩app目前最好的足彩app,果香微弱目前最好的足彩app目前最好的足彩app,口味浓厚, 酒体丰满目前最好的足彩app。
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